甚五郎らーめん

　今日の晩御飯は、患者さんに頂いた

「飛騨の中華そば　甚五郎らーめん」です。

こんな感じで入ってます。

シンプルな醤油らーめんですが、豚骨と鶏がら、野菜を長時間煮込んだスープに、飛騨産醤油ダレで味付けされた濃厚スープです。
新鮮な醤油スープです。やっぱりこの飛騨産醤油がキモなんでしょうかね？

作り方もなんや細かく書いてて、料理好きにはテンション上がりますな～。

高山には、高山ラーメンのお店がたくさんあるらしいのですが、中でもここが一番だそうです。
Ｕさんごちそうさまでした。奥さんも大喜びです。

そうそうTaka-Bさん是非お試しくださいな。

甚五郎らーめん
高山市西之一色町2－132－1
tel:0577-34-5565
(高山駅から5分)

楽天でも買えるようなのでリンク貼っておきます。
楽天甚五郎らーめん