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2012年1月7日土曜日

七草粥?

 七草を食べましたか?

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

この7種の野菜を刻んで入れたかゆ七草がゆといい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。

結婚して初めての七草です。

R0012156_r1_1_2_1.JPG

こんな感じで売っていました。

で作ったのがこれ。

七草粥?

(笑)

粥ならぬ、七草リゾットです。なかなか美味しかったのでよしとしましょう。

これで今年一年健康でいれますね。



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