春

いかなごのくぎ煮
 

早いもので、今年もこんな季節になってきましたね。うちの実家から、いかなごのくぎ煮が届きました。

 

山椒にレモンの皮、くるみなど、いろんな種類があります。どれも、ご飯のお供にぴったりです。今年は不漁らしく、値段も高騰しているようです。毎年有り難い限りです。

 

 

ちなみに関西では、玉筋魚(いかなご)、関東では、小女子(こうなご)というそうです。

 

これがあれば、ご飯が進むこと進むこと。(笑)

 

醤油に砂糖。　　恐るべし。

 

いかなごを食べると、もうじき桜の開花です。早く暖かくなってほしいもんですね～。